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- 作ってみた
テーマ:MAMI
韓国でGETした『ホットク』のキット!
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ホットクとは
韓国では主に冬季、間食系の屋台などで売られている、安価で庶民的な菓子料理である。一言でいえば、中に甘い餡が入ったホットケーキのようである。日本の「おやき」に近い。(です。Wikipediaより)
餡とはいっても、いわゆる餡子ではなくて、細かく砕いたナッツが入ってるシナモン風味の黒砂糖が餡になっているのです!!
生地も、もち米ベースだからもっちもち美味しい。
さっそく作ってみたぞ!
完成品がこちら!
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じゃーん!
いい感じに焼けたんだー!
前に新大久保でロケをしたときHARUNAが教えてくれたホットク。お家で食べれる日がくるとはー!(/ _ ; )
1箱しか買ってこなかったのを後悔。
餡を変えていろいろ試したい!
何処かにこのキット無いかしら…
すんごい美味しいから、見つけたらみんなも作ってみてー!
そして、僕にもお知らせくださいませm(_ _)m
MAMI
2014-08-06 18:59:19
Crafting
Theme:MAMI
A 『hotteok』 mix I got in Korea!
Hotteok is
A cheap, folksy sweet sold at snack stalls and usually eaten during the winter season. In a word, it is like a pancake with anko inside. It's close to Japan's 「oyaki」. (from Wikipedia)
Rather than having so-called anko in it, it has finely crushed nuts in it and the brown sugar cinnamon taste becomes anko!!
Because the batter is a mochigome base, it's springy and delicious.
I made it right away!
Here's the finished product!
Taーda!
I cooked it nicelyー!
HARUNA previously taught me about hotteok when we filmed on location in Shin-Okubo. To think that the day would come when I'd be able to eat it at homeー!(/ _ ; )
I regret buying only one box.
I want to try out many things and change anko!
I wonder if there's anywhere else I can get this kit…
It's so delicious, so if you find it try making it tooー!
And please let me know m(_ _)m
MAMI
2014-08-06 18:59:19